Хочу еще на сливах поставить, сливовая меня очень вдохновила!!!
Хочу еще на сливах поставить, сливовая меня очень вдохновила!!!
Лех, дай рецепт на сливах!!! пожалста...)))))
ну пропорций не помню!! Что ж теперь _)))))
совершенно справедливое замечание! )
Валер, всё так и делается. Я же где то рецепт давала уже. Как раз Лехин.
Рецепт!!!
1,5л водки в трехлитровую банку. Лимоны лучше толстокожие брать. С лимонов надо снять цедру и тоже ее банку. Лимоны очистить от белой мякоти, порезать и тоже в банку. Где то 12-15 лимонов влезет.
Я еще немного мяты добавлял свежей.
Стоит не меньше недели, каждый день мешать/трясти. Сливать когда совсем исчезнет водочный запах - 2недели примерно. Жмых лимонный отжать. Отфильтровываем. Берем 0,5 воды, туда всыпаем сахар (по вкусу, я примерно 300-400г, можно больше или меньше). Сироп доводим до кипения, остужаем и вливаем в настой. Взбалтываем, по бутылкам, и в прохладное место на несколько дней (1неделя примерно). Употреблять лучше охлажденной!!!
Слово в слово! ))))
Бутылек зачетный!
Я не хочу ничего пробовать.Ни клюквы, ни спирта... Мне понравилась лимончелла и по вкусу и по консистенции. Ну нет у меня спортивного интереса пить водку, а лимончик кисленький это просто феерично!!!
Вопрос - как правильно спирт развести?
по таблице Фертмана.
Грубо говоря
1000 С2Н5ОН + 1440 мл Н2О = примерно 2300 коварного раствора 40%
А и еще!!! Лить надо спирт в воду!!!! Это важно!
вот тут расписано почему: http://levpadalko.livejournal.com/61042.html
Вчера сделал второй погон наконец то. С з литров 75° первака разведенного до 35°-40° получил почти 2 литра 85° продукта!!! Аромат что надо.
Буду делать кедровку. Оченно она вкусная получается на самогоне.